在各组织努力滋养人民和保护地球时，必须考虑可持续粮食系统的多个维度.
随着全球气温上升和气候相关事件的增多, 建立可持续和有抵御力的粮食系统的压力越来越大. 很明显，det365手机版-be365手机版 -欢迎您生产和消费食物的方式不仅对人们的健康有影响, 但 与动物的健康，以及det365手机版-be365手机版 -欢迎您共同的环境息息相关. 被称为“同一个健康”, 这种协作性, 多部门, 而跨学科的方法旨在实现最佳的健康结果，同时认识到 人、动物、植物、土壤和地球之间的相互联系. 除了这些解决方案, 对地球未来的担忧使越来越多的人调整了他们的个人食物和生活方式选择，以实现可持续的生活方式 作为一种影响改变的方式.
在det365手机版-be365手机版 -欢迎您的地球边界内努力保护环境对地球的长期健康至关重要, 确保det365手机版-be365手机版 -欢迎您的做法支持人类健康和繁荣的社区也是至关重要的. 找到它至关重要 保护地球有限资源的可持续解决方案, 通过包括政府在内的多种策略, 私人公司和个人的变化，以帮助调节地球系统的稳定性和弹性, 同时也 确保人们能够获得高质量的食物，过上健康、繁荣和富有成效的生活. 这在未来几年将更加重要, 随着全球领导人共同努力，可持续地养活不断增长的人口.
可持续营养是一个具有全球重要性的话题, 世界各地的人们都在努力解决慢性病发病率上升和营养缺乏症的问题，同时也在保护有限的自然资源. 可持续营养意味着确保健康、
营养丰富的食物很容易获得, 价格合理，与文化相关，同时保护环境资源，支持当地社区. det365手机版-be365手机版 -欢迎您有助于预防营养不良和非传染性疾病的破坏性影响
糖尿病、心脏病、中风和癌症等疾病.
而动物源性食品生产在气候变化中所扮演的角色正受到严格审查, 限制这些高质量蛋白质的来源可能会产生意想不到的后果,
对人类健康的负面影响, 加剧不平等和营养不良, 包括儿童营养不良, 哪些会带来终生的影响. 移除作为再生农业系统一部分的奶牛, 例如, 会有最小的
与化石燃料运输产生的大量碳排放相比，对温室气体排放的影响, 同时大大降低了几种可用性
重要的膳食营养素, 包括钙和维生素D, 在美国已经长期摄入不足的营养素 饮食.
另外, 像牛奶这样的乳制品提供了许多健康所需的基本营养素, 包括优质蛋白质, 钙, 维生素 维生素D，维生素A，核黄素，烟酸，锌，硒，碘，钾，维生素B5和B12. 科学证据支持牛奶和乳制品在全球营养和健康方面的关键作用, 所以获取像乳制品这样营养丰富的食物的障碍 食品可能会加剧目前的营养缺口和日益严重的营养不良问题. 尽管乳制品在生命的各个阶段提供了重要的营养, 对滋补儿童尤为重要, 这就是为什么至少有1.6亿儿童 目前，世界各地都有专门的学校牛奶项目. 这种贡献对所有儿童都很重要, 尤其是那些生活在边缘化和服务不足社区的人，他们已经很难获得营养食品.
动物食品和植物食品不应被视为相互竞争的实体, 而是作为一种协同的食物来源，提供不同但互补的营养, 社会, 经济, 还有环境效益. 而不是去除动物源性食物， 重点必须转移到优先考虑和支持可持续解决方案，使人们能够负担得起并获得牛奶和奶制品等营养食品, 新鲜水果和蔬菜, 全谷物和高品质的动物和植物为基础 蛋白质. 这种方法将实现营养公平，培养更健康的人, 但这不是一个简单的解决方案.
解决方案需要各个层面的多部门合作和协调，以及新思维. 而不是将食物和食物分类为好或坏, 相反，det365手机版-be365手机版 -欢迎您可以着眼于更广泛的可持续营养, 这考虑到了 人们如何生产、获取并最终消费营养食品. 减少障碍，支持获得负担得起的药品, 营养丰富的食物可以弥补存在于许多美国和全球饮食中的营养缺口. 另外, 寻找创新的解决方案，确保所有人都能享受健康的生活, 水果等营养食物, 蔬菜, 乳制品和全谷物，同时减少高热量但缺乏重要营养素的高度加工食品的消费, 会对改善整体健康和幸福有很大帮助吗.
每个人都可以在确保人们获得可持续发展方面发挥作用, 提倡det365手机版-be365手机版 -欢迎您，支持获得营养丰富的食物，促进身体健康. 确保人们得到支持，并能够获得营养和文化 适当的食物，不分种族, 教育, 性别, 就业, 能力或社区是可持续营养的核心组成部分，对实现营养公平至关重要.
确保获得健康食品只是难题的一部分. 学习营养学以及食物如何为身体提供能量和支持健康也很重要, 因为它帮助儿童和家庭掌握建立终身幸福所需的知识和工具 健康的det365手机版-be365手机版 -欢迎您. 作为教育者, 健康和餐饮服务专业人士, 社区领袖和影响者, det365手机版-be365手机版 -欢迎您每个人在支持营养教育方面发挥的作用是建设更健康社区的关键.
“让det365手机版-be365手机版 -欢迎您吃得健康”营养教育和食品素养资源旨在增进理解和改善健康行为. 这些以科学为基础的教育资源有助于人们选择更健康的食物, 减少食物浪费 增加对食物的理解. 各种各样的资源包括:
开展营养教育有助于det365手机版-be365手机版 -欢迎您每个人成为解决可持续营养问题的一部分. 除了, 加入“让det365手机版-be365手机版 -欢迎您det365手机版-be365手机版 -欢迎您”运动，建立一个拥有共同价值观和专业知识的人的网络，共同努力 透过追求终身健康的det365手机版-be365手机版 -欢迎您，提升儿童及家庭的健康. 要完成的工作不是一个组织可以单独完成的, 因此，人们团结起来支持更健康的社区是至关重要的 在加州和其他地方. 访问 HealthyEating.org/Join.
